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チキンときのこのクリームパスタ
またまた、お得意クリームパスタです☆
今回は鶏もも肉、しめじ、白菜を使いましたょ。
バターで１口大に切った鶏肉を炒めて、小麦粉を適量入れて炒めます。
(大体バター１０グラムに小麦粉大さじ２〜３ぐらい？もうちょっといれるかな？基本的に二人分作る場合はバターは１０グラム使用です）
牛乳を加えてかき混ぜ続けるとトロミがでてきます。
しめじと白菜を加えて、塩コショウ・ちょこっとお味噌・お醤油・コンソメで味を調えたら、ソースの完成♪簡単らくちん♪
お味噌の変わりにとろけるチーズを加えても美味しいですが、ちょっとくどい味になるかな？
お味噌の方があっさりなのにコクがある感じです。
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