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タコとほうれん草のさっぱりパスタ♪
いつだったかたこ焼きをした次の日の、あたしのお昼ご飯です。
たこ焼きに使ったタコをちょこっとだけ残しておいて、それとほうれん草を使った、オイルベースのパスタです。
本当はバターがあれば良かったんだけども･･･
塩コショウとちょこっとお醤油のみの、シンプルな味付けにしました。
ステーキ丼☆
サイコロステーキ用の牛肉が１００グラム９８円だったので迷わず購入(笑)
しかし、人参と玉ねぎと一緒にソテーして、いざ味付け！ってときに、ステーキ用ソース買い忘れに気づく････＿|￣|○
ないものはないし、思いつくまま･･お酒・お砂糖・お醤油で甘辛く味付け(これが案外美味しかった･･･笑)
ご飯と千切りキャベツの上にこれでもかぁ〜と贅沢にのっけて青ねぎ散らしていただきました♪
この日は新鮮な卵もあったので彼と二人、卵もかけて食べたけど、これがまた美味しくって＾＾
お肉も安いのに柔らかくて、美味。
満足満足☆
あったら便利☆肉味噌
仕事から帰ってくると、料理することが面倒に感じる事がしばしば････いや、しょっちゅぅ････笑
そんなときに便利なのが冷凍しておいた保存食です。
今回は肉味噌。
鶏ミンチとお好みのみじん切り野菜(今回は、人参・玉ねぎ・ピーマン)を炒めて、お砂糖・お酒・お醤油・お味噌・だしの素・塩コショウで甘辛く、ちょっと濃い目に味付けします。
出来上がったら、小分けにラップに包んで冷凍庫へポン。
これが献立を考えるのが面倒なときは大活躍します。
ご飯があれば卵と一緒にチャーハンに。
おかゆさんのトッピングに。
あっとゆーまに大変身してくれちゃうので、優秀＾＾
あたしが彼の家に行けないときとかにチャーハンにして食べるようにと彼には言ってあります。
少しでも栄養とってもらいたいですからね。
冷凍庫になくなったら、お休みの日にまた作りおきして。
我が家で大活躍中です♪
４年記念＾＾
本日は、あたしと彼が付き合いだして４年の記念日でした(お昼ごろまですっかり忘れておりましたが･･･笑)
どっちも仕事で、ご飯も食べに行けそうになかったので、仕事が早く終わるあたしが彼のおうちに行って、ディナー用意でした。
メインはハンバーグ。
あとは昨日の残りのシチュー。
十分豪華になりました。
去年まではケーキ作ったりしてたけど、もう今年は時間的に無理で、断念。
またお休みの日に作ろうかと思います。
ハンバーグにはたっぷりのほうれん草が入ってます。
コーンクリームシチュー
大分寒くなってきたので、昨日はシチューにしました。
コーンクリーム味のシチューです。
具は、鶏もも肉・じゃがいも・人参・ほうれん草・玉ねぎ・コーン。
お鍋いっぱいに作って、残りは冷凍保存です。
豚肉とお豆腐の煮物
本当にあっさりな味付けの煮物です。
具は、豚肉・焼き豆腐・たけのこ・にんじん・白菜・こんにゃく。
お鍋いっぱいたくさん作って残りはタッパーに入れて冷凍保存。
仕事から帰ってきてレンジでチンしてすぐ食べれるように･･･
たけのこの炊き込みご飯
炊き込みご飯が美味しい季節になってきました♪
今回は彼のリクエストで、たけのこたっぷりな炊き込みご飯。
他に、人参・おあげさん・鶏もも肉が入ってます。
２合炊いて、残りはおにぎりにして冷凍保存しました。
彼の朝ごはん用です☆
36STICKS
今回は、買ってきたケーキです。
36STICKSのスティックケーキ＾＾
これはあたしが食べたやつ。
確かクラシックショコラ？かな。ビターで美味しかったです♪
くるりんと巻いたプチロールケーキや、エクレア、ミルフィーユ･･･ぜーんぶがスティックになってて、ショーケースはジュエリーショップみたくキラキラしてるのがとても印象的なお店でした。
ちょっとした手土産なんかにもいいかも。
市販のケーキは甘すぎたりして１個食べきれないことが多いあたしには、これぐらいのサイズのケーキは丁度よくって。
美味しく頂きました。
とにかく種類がたっくさんなので、どれにしようかほんまに迷ってしまう･･･＾＾；
気になるフレーバーがいくつもあったので、また近々買って帰ろうと思います(笑)
