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豚バラともやしのレンジ蒸し
レンジでチンするだけの簡単メニューです。
耐熱容器にもやしとお好みきのこ（野菜もお好みで追加してオッケー）を敷き詰め、その上に塩コショウした豚バラ肉を１枚ずつ重ねる。
それをあと１〜２回繰り返す。
そのままレンジに入れてチン。
豚バラときのこに火が通れば完成。
青ネギ散らして、食べるときにポン酢をかけていただきやっす！
献立
・豚バラともやしのレンジ蒸し
・しめじとふんわり卵の中華スープ
・白いごはん
でした。
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きゅりのおかか和え
親戚に教えてもらった、おかか和え。
即席漬物？美味しかったデス。
★きゅうりのおかか和え★
<材料>
きゅうり
塩
かつおぶし
お醤油
白ゴマ
きゅうりを５ミリ幅に切って、塩を振り、一晩冷蔵庫で寝かせる。
水気を切ってよく絞り、かつおぶし+お醤油+白ゴマで和えたら完成！
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BLTサラダ
BLTって普通は、
B=ベーコン
L=レタス
T=トマト
だっけ？？
今回は
B=ベーコン
L=レタス
T=タマゴ
バージョンにしてみました☆
手でちぎったレタスの上に、スクランブルエッグ(牛乳・塩・コショウ)とベーコンをのっけただけ。ソースは普通のマヨネーズのみ。
こういう簡単なものが彼のツボです。
手の込んだものは不評です( ｀_ゝ´)ﾑｯ
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具沢山オムレツ
卵３個使った具沢山オムレツです。
この日の具はじゃがいも・ハム・チーズ・玉ねぎ・ニンジン・パセリです。
じゃがいもは１ｃｍ角のサイコロ状に切ってサランラップに包んでレンジで３〜４分チン。
卵・ハム・とろけるチーズなどなどと一緒にぜーんぶ混ぜ混ぜして、フライパンで一気に焼き上げます。
ひっくり返すときは、大きくて平たいお皿ｏｒフライパンの蓋を使うと楽チンです。
熱々、とろとろでおいしいオムレツです♪
キャベツの芯とニンジンのレンジで☆ゴマ和え
レンジで簡単副菜第二弾なり。
今回はキャベツの芯とニンジンを使ったゴマ和えです。
耐熱容器に食べやすい大きさに切ったキャベツの芯とニンジンを入れて顆粒のだしの素をちょこっと入れてレンジで２分ぐらい加熱。
ゴマとお醤油・お砂糖・お塩で味付けたら完成！簡単！
キャベツって、千切りするときに芯があると切りにくくって、いっつも捨ててたんですよ、あたし。
それってものすごくもったいないことだし。
千切りのときに出る芯をどうにかできないかなぁと思って、ゴマ和えにしてみたらヒットです。
レンジで簡単に副菜１品完成です＾＾
