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茹で豚とキャベツのポン酢和えパスタ


ポン酢風味のパスタにチャレンジしてみた。
さっぱりしてて美味しかった!

ポン酢とかつお節と塩コショウ、お砂糖、お醤油、ほんだしで味付け。
ポン酢をもっと入れてもよかったかな?
景気よく使った方が美味しいかも。

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肉じゃがのおべんと


内容
・肉じゃが、カレーバター風味
・アスパラの豚肉巻き巻き
・ウインナーとキャベツのポン酢和え
・ブロッコリー
・白いごはん

お弁当箱をちょっと小さめに変えてみた。
こっちの方がちょうどいい量で、おかずも少なくて済む(笑)
アスパラの豚肉巻き巻きは冷凍しておいたものを利用。
肉じゃがは前日の残り物。

ウインナーとポン酢の組み合わせ!めっちゃうまいよ!!オススメっ!!!

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茹で豚の味噌炒め


献立
・茹で豚の味噌炒め
・もやしのポン酢和え
・白いごはん

でした。

茹で豚を作ってみた。
それを使ってこの日はキャベツときのこを一緒に味噌で炒めました。
濃い味で白いごはんが進む進む(笑)
豚肉も食べ応えがあって中々美味しかった。

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トマチーハンバーグ


大好き大好きハンバーグ!
今回は小さめにして1人2個ずつ。
じっくり炒めた玉ねぎとトマトソースで軽く煮込み、チーズをとろけさせたらかんせーい♪
レタスも添えていただきまっす!

煮込むと流れ出した肉汁もしっかり味わえるから好き。
もちろんスタンダードなハンバーグも大好き。

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豚バラともやしのレンジ蒸し

2008_082520080310.jpg
レンジでチンするだけの簡単メニューです。
耐熱容器にもやしとお好みきのこ(野菜もお好みで追加してオッケー)を敷き詰め、その上に塩コショウした豚バラ肉を1枚ずつ重ねる。
それをあと1~2回繰り返す。
そのままレンジに入れてチン。
豚バラときのこに火が通れば完成。
青ネギ散らして、食べるときにポン酢をかけていただきやっす!

献立
・豚バラともやしのレンジ蒸し
・しめじとふんわり卵の中華スープ
・白いごはん

でした。

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Appendix

プロフィール

なおきち

Author:なおきち
社会人2年目の女子。
大学時代にお料理に目覚める。
基本は1食300円以内。
彼に「おいしい」と言ってもらうために奮闘㊥


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